Borgia, Calabria — dal 2018
Calabria en el corazón · Argentina en el alma Calabria nel cuore · Argentina nell'anima Calabria in the heart · Argentina in the soul
Reservar una mesa Prenota un tavolo Reserve a table#1 restaurante en Borgia · 4.8 sobre 5 con más de 350 reseñas · TripAdvisor Travelers' Choice 2025 #1 ristorante a Borgia · 4.8 su 5 con oltre 350 recensioni · TripAdvisor Travelers' Choice 2025 #1 restaurant in Borgia · 4.8 out of 5 with over 350 reviews · TripAdvisor Travelers' Choice 2025
Nuestra Historia La Nostra Storia Our Story
La Niña
Ella creció entre dos mares, en una colina de perlas y corales. Calabria en la sangre, en el perfume de la tierra, en cada color grabado en el paisaje. Elisabetta.
Los Orígenes
Él viene de las llanuras infinitas, donde el horizonte nunca termina y la larga sombra de los animales marca el contorno de la luz rasante. Argentina en el alma. Maximiliano.
El Nombre
La Stalla no es solo un lugar. Es un sueño con raíces profundas. Donde los recuerdos se funden, las tradiciones se entrelazan, y dos mundos lejanos se encuentran como un espejo. El nombre nació de los animales — un olor familiar, el fuego, el pan. El recuerdo del amor.
El Sueño
Bienvenidos al sueño. Bienvenidos al Agriturismo La Stalla. ♥
La Bambina
Lei è cresciuta tra due mari, su una collina di perle e coralli. Calabria nel sangue, nel profumo della terra, nel ricordo di ogni colore incassato nel paesaggio. Elisabetta.
Le Origini
Lui viene dalle pianure sconfinate, dove l'orizzonte non finisce mai e l'ombra lunga degli animali segna il contorno della luce radente. Argentina nell'anima. Maximiliano.
Il Nome
La Stalla non è un posto. È il sogno con le sue radici forti. È il luogo in cui i ricordi si fondono, le tradizioni s'intrecciano, e due mondi lontani si guardano come uno specchio. Il nome nasce dagli animali — il profumo familiare, il fuoco, il pane. Il ricordo dell'amore.
Il Sogno
Benvenuti nel sogno. Benvenuti all'Agriturismo La Stalla. ♥
The Girl
She grew up between two seas, on a hillside of pearl and coral. Calabria in her blood, in the scent of the land, in every color embedded in the landscape. Elisabetta.
The Origins
He comes from boundless plains, where the horizon never ends and the long shadow of cattle marks the outline of the fading light. Argentina in his soul. Maximiliano.
The Name
La Stalla is not just a place. It is a dream with deep roots. Where memories merge, traditions intertwine, and two distant worlds meet like a mirror. The name was born from the animals — a familiar smell, fire, bread. The memory of love.
The Dream
Welcome to the dream. Welcome to Agriturismo La Stalla. ♥
Nuestra tierra La nostra terra Our land
En La Stalla cultivamos nuestras propias verduras a pocos metros de la cocina. Lo que llega a tu plato fue cosechado ese mismo día. Sin distancias, sin intermediarios — solo tierra, sol y tiempo. A La Stalla coltiviamo le nostre verdure a pochi metri dalla cucina. Quello che arriva nel tuo piatto è stato raccolto lo stesso giorno. Nessuna distanza, nessun intermediario — solo terra, sole e tempo. At La Stalla we grow our own vegetables metres from the kitchen. What reaches your plate was harvested that same day. No distance, no middlemen — just land, sun and time.
Huerta propia · Cosecha diaria · Producto local Orto proprio · Raccolta giornaliera · Prodotto locale Own garden · Daily harvest · Local produce
Lo que dicen de nosotros Cosa dicono di noi What our guests say
I've eaten at this place 3 times now. It's difficult to imagine anything else standing up to this, even in a country rich in food culture. The staff, Massimo, Elisa, Eve and Santi, are so welcoming and kind and will do everything they can to ensure you have the best night ever. Each evening I thought: this is the best steak I've ever had, and it was true every time. 10 stars out of 5.
Il ristorante è spazioso e ha un ottimo stile con un arredamento tipico argentino. Da sudamericano, mi sono sentito un po' a casa. La degustazione "gaucho" e le empanadas di carne e pollo erano deliziose. Il menù è molto ampio, soprattutto la carta dei vini. Poter osservare la cucina è una vera delizia. Alla fine, ci hanno offerto il caffè dopo aver pagato il conto. Devo menzionare il servizio, che è stato molto cordiale, soprattutto perché molti membri dello staff erano anch'essi sudamericani. Ho apprezzato che tutto il personale che ci ha servito parlasse spagnolo. Consigliatissimo al 100%. P.S. Vendono maglie da calcio e hanno incorniciata la maglia dell'Argentina vincitrice dei Mondiali del 2022.
I was surprised how a plate of fresh seasonal grilled vegetables could be so deliciously seasoned, and a dish of pumpkin ravioli could taste so rich. The waiter recommended a typical Argentine dessert called Chajá — unique and mouth-watering. We will definitely go back.
Un sogno chiamato La Stalla. Semplicemente un'esperienza indimenticabile, ogni volta. La Stalla non è solo un ristorante: è un viaggio nei sapori autentici dell'Argentina e non solo, un luogo curato in ogni dettaglio, dall'apparecchiatura elegante all'allestimento d'atmosfera. I proprietari sono persone davvero speciali: alla mano, professionali, appassionati e preparatissimi. Ti guidano con attenzione tra vini eccellenti e tagli di carne superlativi, raccontando ogni piatto con cura e passione, come se fossi un ospite speciale a casa loro. Siamo stati diverse volte e ogni volta ci siamo sentiti coccolati. Anche se dista due ore da casa, quando desideriamo mangiare carne di altissimo livello e regalarci una serata fuori dal comune, non abbiamo dubbi: si va alla Stalla. Grazie davvero per l'amore e la dedizione che mettete in tutto. A presto! Complimenti sinceri per ciò che avete creato.
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